Agricultores familiares da vicinal
Celeste, em Novo Progresso, oeste do estado, foram alvos da palestra sobre
administração rural que aconteceu sábado, 5, ministrada pela Empresa de
Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado do Pará (Emater). O evento
discutiu a produção de leite com qualidade e manejo sanitário da ordenha, que
inclui boas práticas de produção e manipulação do leite. A ação busca sanar
algumas dificuldades enfrentadas na cadeia leiteira no município, como a
qualidade do produto e a organização da propriedade.
Segundo o
engenheiro florestal da Emater Fernando Araújo, Novo Progresso tem um histórico
de pecuária extensiva e de desmatamento. Diante disso, a empresa busca uma nova
alternativa de renda para as famílias com a diversificação da produção. Por
conta da vocação da região para a bovinocultura, a pecuária leiteira surge como
alternativa econômica. “Mas, a falta de infraestrutura e a forma inadequada de
manipulação do leite, representam grandes entraves para a cadeia”, explica
Araújo.
Entre as
ações da Emater envolvendo a cadeia leiteira no município está a prática do
pastejo rotacionado. A atividade exige menor espaço, menos mão de obra e maior
rentabilidade. O Cadastro Ambiental Rural (CAR), que é o primeiro passo para a
regularização da propriedade, também será tratado durante a palestra. “O CAR
incentiva o agricultor a valorizar os bens naturais da propriedade, que são as
Áreas de Proteção Permanente (APPs) e a reserva legal”, enfatiza o engenheiro
florestal.
A ação, que
vai acontecer em oito comunidades rurais de Novo Progresso, está prevista no
projeto de pecuária leiteira da BR-163.Texto:Kenny Teixeira - Emater
Publicado por Folha do Progresso fone para contato
93-35281101- Cel. TIM: 93- 81171217 e-mail para contato: folhadoprogresso@folhadoprogresso.com.br
|